HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

 CULINARIA UBIQUEN EL CORTE DE CARNE CONOCIDO COMO MUCHAHO VIDEO YOUTUBE PREPARACIÓN MUCHACHO SUDADO CON PAPA Editado y publicado por La Cocina de Reni MUCHACHO SUDADO Ingredientes: Un día antes 2 libras de carne de res "Muchacho", 6 papas medianas, 1/2 botella de cerveza, tomate, cebolla, pimentón, aliños al gusto, 1 naranja y pedazo pequeño de panela. PREPARACIÓN: El corte Muchacho se aliña desde la víspera con los condimentos y la cerveza. Se prepara un guiso con la cebolla, el tomate, el pimentón y se le agrega a las tajadas de muchacho previamente doradas. Se colocan todos los ingredientes en el recipiente de la Autoclave, se tapa y y se pone a fuego alto hasta que salga la argolla de vapor y luego se baja a fuego mínimo durante 60 minutos aproximadamente. Dejar reposar y servir. LEARN ENGLISH AND SPANISH - APRENDA INGLÉS Y ESPAÑOL Continuamos memorizando palabras parecedias en ingles-español Solid (sólid) = Sólido Crime (cráim) = Crimen Music (miúzik) = Música Insect (i...

 CULINARIA VIDEO YOUTUBE MARINERA DE CARNE  Editado y publicado por Guido Penayo Py TERNERA A LA MARINERA Ingredientes: 1 libra de ternera, 1 cucharada de harina de trigo, 1 vaso de vino tino, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cebolla partida en cuadritos, sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN: Colocamos en la autoclave la ternera previamente dorada en mantequilla, se espolvorea con harina añadiendo los demás ingredientes. Se tapa colocando el fuego alto hasta que aparezca la argolla de vapor; se baja a la temperatura mínima por 25 minutos. Dejar reposar y servir con trocitos de queso blanco. LEARN ENGLISH AND SPANISH - APRENDA INGLÉS Y ESPAÑOL Hoy vamos a estudiar y memorizar palabras casi iguales:  Telegram (télegram) = Telegrama Act (áct) = Acto Air (éar) = Aire Art (áaRt) = Arte Ray (réi) = Rayo Line (láin) = Línea List (list) = Lista Part (páaRt) = Parte Acid (ásid) = Ácido Form (fóoRm) = Forma Limit (límit) = Límite Plant (plánt) = Planta DIAGNOSTICO DEL ALCOHOLISMO...

 CULINARIA VIDEO YOUTUBE PREPARACIÓN DE ESCALOPINES DE TERNERA GALLEGA CON ALCAPARRAS Y LIMÓN - Editado y publicado por Ternera Gallega TERNERA ALCAPARRADA Ingredientes: un día antes 3 libras de ternera, 1 frasco grande de alcaparras, 1/2 sobre de crema de champiñones, 1 vaso de vino seco, 1/2 tarro pequeño de crema de leche, 1 tallo de apio, 1 cucharada de aceite, orégano,tomillo, laurel, sal de ajo, cebolla y pimentón. PREPARACIÓN: En la autoclave coloque el aceite, agrega la verdura, la carne que ha sido aliñada desde el día anterior, el vino y las alcaparras, se tapa se coloca en alto hasta que salga la argolla de vapor, luego se coloca a fuego mínimo por 45 minutos; se destapa y se le agrega el medio sobre de crema de champiñones disuelto en un poco de vino. Se deja hervir en fuego alto por 10 minutos y por último se le agrega la crema de leche. dejar reposar y servir.. LEARN ENGLISH AND SPANISH - APRENDA INGLÉS Y ESPAÑOL En inglés para referirse a los nombres de los días de l...