HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

 CULINARIA ELEMENTOS DE COCINA VIDEO YOUTUNE PREPARACIÓN POTAJE DE GARBANZOS CHICKPEA STEW  Editado y publicado por HoyComemos & HoyComemos con Sonia POTAJE ARAGONÉS Ingredientes: 1/2 kilo de habichuelas, 1 manojo de acelgas, 2 papas, jamón, 1 zanahoria, cebolla. Para freir pimentón rojo, cebolla, aceite. Para machacar: ajo, azafrán, sal, pimienta, perejil, laurel y tomillos; preparar huevos cocidos. PREPARACIÓN: Cocinar las habichuelas, se escurre la primera agua  y se pone nuevamente a cocinar con cebolla, zanahoria, jamón y las hierbas aromáticas, se deja cocer sin sal. Las acelgas sin tallo y las papas picadas se mezclan con las habichuelas. En el sartén colocamos el aceite, el pimentón y la cebolla picados una vez fritos los agregamos a las habichuelas,. Machacar el ajo, perejil, azafrán y sal y al finalizar agregar los huevos. LEARN ENGLISH AND SPANISH - APRENDA INGLÉS Y ESPAÑOL Continuamos con lo9s verbos básicos en tiempo presente. To Take = Tomar I take (téik...