HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

 CULINARIA  UTENSILIOS DE COCINA PEZ BAGRE VIDEO YOUTUBE PREPARACIÓN BAGRE EN SALSA CRIOLLA Editado y publicado por Delicias Mundiales PESCADO SECO CON SALSA CRIOLLA Ingredientes: 1 día antes 2 libras de pesdcado seco, 2 tallos de cebolla larga, 1 tomate, 1/2 cucharada de comino, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de pimentón cortado, 1 rama de perejil, 1/4 cucharada de azafrán, 1 taza de agua. PREPARACIÓN: Se pone a remojar el pescado seco en agua con sal desde el día anterior, al día siguiente se cambia el gua tres veces y se escurre bien, picar la cebolla, el tomate y el ajo, se sofríe con el pimentón, el laurel y los cominos.En un sartén amplio se ponen las porciones de pescado, se rosea la salsa, se adiciona la leche, el agua y la rama de perejil. Dejar durante una hora en el fogón. Acompañar con papa y yuca al vapor y con ensalada verde. LEARN ENGLISH AND SPANISH - APRENDA INGLÉS Y ESPAÑOL Continuación memorizar adjetivos de palabras inglesas A kind woman (e cáind uúman)...