00046. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

CULINARIA

UTENSILIOS DE COCINA

VIDEO YOUTUBE PREPARACIÓN DE LOMO DE CERDO EN SALSA DE MANGO

Editado y publicado por El Sazón de Silvia

LOMO DE CERDO EN SALSA DE MANGO

Ingredientes: Un día antes

dos libras de lomo de cerdo, 1 pimentón pequeño, 1 cebolla cabezona, 1 cucharada de salsa de frutas, hojas de laurel, 1 ramita de tomillo.

Para hacer la salsa:

4 mangos maduros, 1/2 pocillo de agu, 1 cuacharada de vinagre, 1 astilla de canela, aceite y sal.

PREPARACIÓN:

Se corta en tajada y se adoba el lomo de cerdo con los condimentos y la salsa desde el día anterior,  se sofríe en aceite bien caliente, cortar los mangos rechazando la cascara se cocinan durante 15 minutos con la media taza de agua, se agrega el vinagre, los clavos, l,a canela y el azúcar se coloca las tajadas de lomo sobre la salsa cocinar a fuego alto hasta que empiece a evaporar, bajar la temperatura durante 30 minutos. Servir con ensalada y papa cocinada al vapor.

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Ejercicios con tiempo presente - Traduzca por escrito las palabras inglesas al español y las palabras de español al inglés.

1. He comes - 2. I go - 3. Él está - 4. She Puts - 5- Yo tengo -  6. Yo hago - 7. We take - 8. Ellos ven - 9.Nosotros decimos. - 10. They give

Ahora compare con la siguiente lista siguiente, si se ha equivocado debe corregir, estudiar, memorizar y practicar las palabras correctas.

1. Él viene - 2. Yo voy - 3. He is - 4. Ella pone - 5. I have - 6. I do; I make - 7- Nosotros tomamos - 8. They see - 9. We Say - 10. Ellos dan.

CAUSAS Y TIPOS DE ALBINISMO

Escrito por Marta Talise, Licenciada en Medicina y análisis clínico

Diversos defectos genéticos, transmitidos de padres a hijos provocan en los albinos una incapacidad del organismo para producir melanina.

 Para entender las causas del albinismo tenemos que compren der que el proceso bioquímico por el cual se produce la melanina se llama melanogénesis, y en este participan numerosas enzimas, entre ellas una de las más importantes es la enzima tirosinasa que convierte la tirosina (un aminoácido) en una sustancia llamada dopa y posteriormente en dopaquinona, y es además la responsable del incremento en la pigmentación del iris, que se produce en los bebés con albinismo durante los primeros seis meses de vida.

Si un individuo presenta una mutación en el gen de la tirosinasa que se encuentra ubicado en el brazo largo del cromosoma 11, esto puede traducirse en una ausencia completa o parcial de la enzima o bien resultar en una enzima no funcional, lo que trae como consecuencia un déficit en la producción del pigmento melanina y por ende causar albinismo.

En cualquier caso si la persona presenta la misma mutación en el gen heredado del padre y en el gen heredado de la madre se dice que es homocigoto, si la mutación es diferente se denomina heterocigoto.

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UBICACIÓN DE GRECIA ASIÁTICA

HALICARNASO - TURQUÍA - GRECIA - ASIA

En esta ciudad nació Herodoto

ALGODÓN

JEROGLÍFICO EGIPCIO

HERODOTO

484 - 425 a. J. 

El geógrafo y explorador griego Herodoto, siglo V antes de Jesús, anunció sobre la utilidad del algodón 

y los jeroglíficos egipcios indicaban que a orillas del río Nilo habían cultivos de algodón que utilizaban para fabricar tejidos. Alejandro Magno lo introdujo en el mundo clásico y las tribus sarracenos del norte de Arabia luego lo difundieron a los demás países del mediterráneo. Fue autor de los Nueve Libros de la Historia.  

BANDERA DE GRECIA

UBICACIÓN DE ESTADOS UNIDOS EN NORTE AMÉRICA

UBICACIÓN DEL ESTADO DE NEW YORK EN ESTADOS UNIDOS - NORTEAMÉRICA

NEWYORK CITY - NEWYORK - ESTADOS UNIDOS - NORTE AMÉRICA

    En esta ciudad nació Henry Hale Bliss

TRANVÍA

AUTO 

HENRY HALE BLISS

1830 - 1899

El corredor de bienes raíces local Henry Hale Bliss, fue la primera persona que murió atropellado en el acto por el auto taxi # 43 en ukna avenida de la ciudad de NewYork el 13 de septiembre de 1899, al bajarse de un tranvía.

BANDERA DE ESTADOS UNIDOS

Un gran porcentaje de padres de familias estadounidenses, acostumbran incluir en el testamento una herencia de sólo un dólar, al hijo o hijos mal agradecidos e irrespetuosos con sus propios padres.

BANDERA DE ESTADOS UNIDOS