00041. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

CULINARIA

UTENSILIOS DE COCINA

VIDEO YOUTUBE SOPA DE COL CHINA fácil Sabor Oriental

Editado y publicado por Recetas de cocina fáciles y económicas

SOPA DE COL CHINA

Ingredientes:

1 tallo de col, 1/2 pimentón verde, 60 gramos de carne de cerdo, 12 cucharadita de aceite, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de almidón de maíz, 2 cucharadas de salsa de soya-

PREPARACIÓN:

Corte en trozos finos el tallo de col, el pimentón y la carne de cerdo. Freír durante 2 minutos, añadir 1/2 litro de3 agua al hervir añada la sal y la col. Tape la olla y cocinar durante 25 minutos. Combine el almidón de maíz con la salsa de soya y mezclar con los ingredientes que están en la olla.

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Continuamos con los verbos básicos en tiempo presente:

To keep = Mantener

I keep (kíip) = Yo mantengo

You keep = Usted mantiene

He keeps (kíips) = El mantiene

She keeps = Ella mantiene

It keeps = Mantiene

We keep = Nosotros mantenemos

They keep = Ellos mantienen

CAUSAS DE LAS AFTAS BUCALES

Escrito por Natalia Dudzinska Camarero Bióloga, especialista en Microbiología Ambiental y Epidemiología. Revisado por el Doctor Pablo Rivas.

La causa de las aftas bucales se desconoce, pero su aparición puede estar ligada a diversos factores de riesgo, como:

*PREDISPOSICIÓN GENÉTICA:

Prácticamente en la mitad de los casos el paciente tiene algún pariente de primer grado que presenta esta misma afección. Los individuos cuyos progenitores (ambos) padecen el problema, tienen un 90% de probabilidades de sufrirlo.

*AGRESIONES MECÁNICAS:

El simple hecho de morderse mientras se mastica la comida, o de recibir un rasguño durante un tratamiento dental o provocado por un diente dañado, e incluso un cepillado de los dientes agresivo o con un cepillo muy duro, puede constituir un motivo para la aparición de un afta.

*PROBLEMAS DEL SISTEMA INMUNE:

Muchas veces una bajada de defensas (no necesariamente) a consecuencia de un catarro o de una situación de estrés puede dar lugar a una lesión de este tipo.

*ESTRÉS, ANSIEDAD, TRASTORNOS EMOCIONALES:

Acontecimientos estresantes, tanto si son positivos como los preparativos de una boda o una mudanza deseada, como negativos como una situació9n de acoso escolar o laboral o un problema sentimental, pueden desencadenar la aparición de un afta.

*DEFICIENCIAS ALIMENTARIAS:

principalmente las relacionadas con deficiencia en hierro, ácido fólico y vitamina B12.

*HORMONAS:

las aftas son relativamente comunes en el caso de desequilibrios hormonales, y por eso afectan más a las mujeres, que con frecuencia las presentan antes o durante el periodo menstrual.

*ALERGIAS O INTOLERANCIAS A CIERTOS ALIMENTOS.

*INFECCIONES VIRALES.

*MEDICAMENTOS:

el consumo de ciertos fármacos y el uso de algunos dentífricos y enjuagues bucales también se han asociado al desarrollo de aftas.

*REACCIONES INMUNES frente a bacterias presentes en la flora bucal.

*DIFERENCIAS CON EL HERPES SIMPLE DE TIPO 1

En muchas ocasiones, las lesiones producidas por el virus del herpes simple son también referidas como aftas bucales, pero pueden apreciarse diferencias notables entre la lesión típicamente conocida como afta y herpes labial. Este último suele localizarse alrededor de la boca, por fuera. En sus primeras etapas forma pequeñas ampollas rellenas de líquido, que posteriormente se romperán liberando su contenido. A medida que sana, irá secándose y formará una costra.

La calentura (nombre que recibe coloquialmente esta lesión) es dolorosa y produce picor. El virus del herpes simple, además, es contagioso y se transmite fácilmente por contacto físico con una persona infectada, o al entrar en contacto con ute4nsilios contaminados (cubiertos, cepillos de dientes, toallas...)-

Al igual que las aftas bucales, se trata de lesiones de poca gravedad que no requieren excesivas atenciones, y por lo general la herida desaparece por sí sola, además, en las farmacias se pueden encontrar diversos productos antivirales que disminuyen los síntomas.

UBICACIÓN DE DOMINICA EN LA REGIÓN CARIBE - AMÉRICA

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Editado y publicado por Cornell Phillip

La isla Dominica está ubicada en la región Caribe - América, tiene una superficie de 751 kilómetros cuadrados con una población de 70 mil habitantes, su punto más alto es Mome Diablo Tins; unidad monetaria Dólar del Caribe, pre4fijo telefónico +1 767, idiomas inglés y criollo francés. Su economía en agricultura es la industria del plátano; exportan bananas, vegetales, toronjas, tamarindo, naranjas, aceites para bebé, aceite de coco, muebles, bloques de cemento, calzados y emisión de sellos postales. La capital es la ciudad Roseau, se encuentra a 0 metros sobre el nivel del mar. Sus lugares turísticos son: Trafalgar Falls, Titou Gorge, Champagne Beach, Middle Han Falls Dominica, Jardín Botánico y Batibou Beach.