00025. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

 CULINARIA

ELEMENTOS DE COCINA

VIDEO YOUTUBE LENTEJAS CON CHORIZO (COCINA DE LA ABUELA)

Editado y publicado por hispacocina

LENTEJAS CON CHORIZO

Ingredientes:

1/2 kilo de lentejas, 50 gramos de chorizo, 50 gramos de tocino, 50 gramos de tocineta, 2 patatas o papa

Para fritura: 1 tomate, 1 cebolla, 1/2 pimentón, 1/2 cucharada de aceite, machacar 1 diente de ajo, cominos, azafrán, pimienta  y sal.

PREPARACION:

Lavar las lentejas porque suelen tener pequeñas piedras, luego se po9nen a hervir, se quita esa agua y se pasa a la olla a presión con agua para seis personas, el tocino, cocinar durante 30 minutos. En el sartén colocamos el aceite, cebolla bien picada y el pimentón picado en tiritas, cuando empiecen a dorar se agrega el tomate pelado y triturado, al empezar a freír se agrega el chorizo cortado en ruedas y la tocineta en cuadros y luego se mezcla con las lentejas. En el mortero ponemos el ajo y las especias con la sal, luego se revuelve con todo y se deja cocinar  por último se agrega las patatas o papas peladas y cortadas en cuadros.

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Continuamos memorizando palabras inglesas compuestas

He is a kind man = Él es un hombre bondadoso

My sisters are in the garden = Mis hermanas están en el jardín

This is the top of the mountain = Esta es la cumbre de la montaña

That is the son of my brother = Ese es el hijo de mi hermano

He is my son = Él es mi hijo

My sister and my son are in Europe = Mi hermana y mi hijo están en Europa

That is my new dress = Ese es mi traje nuevo

This is my new house = Esta es mi casa nueva

The sky is dark = El cielo está oscuro

This light is very bad = Esta luz es muy mala

That is my hat = Ese es mi sombrero

This pencil is blue = Este lápiz es azul

This flower is green = Esta flor es verde

That is the new map of Europe = Ese es el nuevo mapa de Europa

That is the road to Buenos Aires = Ese es el camino a Buenos Aires

UBICACIÓN DE FRANCIA EN EUROPA

UBICACIÓN DEL DEPARTAMENTO ALPES MARÍTIMOS EN FRANCIA - EUROPA

NIZA - ALPES MARÍTIMOS - EUROPA

En esta ciudad nació Henry Cavendish

MEDALLA COPLEY 1766

GAS ARGON

CILINDRO DE GAS ARGON

SIMBOLO QUÍMICO GAS ARGÓN

HENRY CAVENDISH

1731-1810

Henry Cavendish fue físico, químico en 1785 descubrió la existencia en el aire del Argón (gas), descubrió además el hidrógeno y la composición del agua. En 1766 fue galardonado con la medalla Copley; demostró que el gas Argon se puede usar en lámparas incandescentes, lámparas fluorescentes, en soldaduras de metales. El laser de Argón se usa en medicina, odontología y oftalmología. Cuando hay escape de este gas causa asfixia en un conjunto cerrado y puede ocasionar la muerte.

    BANDERA DE FRANCIA

MORTERO LITTLE DAVID

PROYECTIL

El mortero norteamericano tipo cañón  bautizado como Little David de 914 milímetros, lo construyeron para atacar fortificaciones; disparaba proyectiles gigantescos de más de 3 mil 500 libras.

UBICACIÓN DE ESPAÑA EN EUROPA

UBICACIÓN DE LA PROVINCIA DE BAJADOZ EN ESPAÑA - EUROPA

MEDELLÍN - BAJADOZ - ESPAÑA - EUROPA

En esta ciudad nació Hernán Cortés de Monroy y Pizarro Altamirano

CAÑÓN FÉNIX

CARLOS V REY DE ESPAÑA

1520 - 1558

HERNÁN CORTES DE MONROY Y PIZARRO ALTAMIRANO

1485-1547

Hernán Cortes de Monroy y Pizarro Altamirano fue militar, mandó a fundir en 1524 un cañón de plata pura cuyo valor fue de $ 28 mil pesos oro de la época. Esta costosa arma fue bautizada con el nombre El Fénix, pesaba 25 quintales (2 mil 500 kilos): Cortés se la obsequió al Rey de España Carlos V con una leyenda que le valió el odio de los cortesanos del Rey: "Aqueste nació sin par, yo en servicios sin segundos y vos, sin igual en el mundo".

BANDERA DE ESPAÑA

ALFABETO GRIEGO

ALPHA Y OMEGA

Alpha y Omega son la primera y última letra del alfabeto Griego, generalmente se utilizan como frase de principio y fin.